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洛阳市偃师区思念粽子招商而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。

另有洛阳洛龙区咸鸭蛋经销民间传说：包粽子其实是暗示屈原是被绑着扔到水里害死的，并不是自杀的。

汝阳县粽子经销明代李时珍《本草纲目》中，却说：“糉”，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角。渑池县三全粽子预定清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。新安县粽子销售明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。

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江西栾川县五芳斋粽子团购德安县部门于1988年9月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子，据考证，这是发现的世界上早的实物粽。

该义马市三全粽子*古墓位于德安县城郊，葬于公元1274年。墓主右手拿一根长40厘米的桃枝，桃枝上吊有两个棱形粽子。

栾川县粽子*粽子长6厘米，宽3厘米，分别系于桃枝两边，外皮为粽叶，苎麻捆扎。*介绍，早期粽子有祭奠之意，放入棺木中以示亲属的哀悼。渑池县三全粽子预订两个粽子成双成对，象征吉祥如意。

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新安县粽子批发西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。